AboutWadatsumi

渋谷・神泉の賑わいから一歩路地に入ると、そこには花街の風情を静かに残す歴史的な木造建築——円山町三長の佇まいがあります。その角には、宝永3年（1706年）建立の「道玄坂地蔵尊」が今も地域を見守り続けています。二度の火災を経てもなお残された破片を内部に納め、火伏せ地蔵として親しまれるこの地蔵は、円山町の長い歴史を物語る象徴です。

昭和の終わりごろまで、この一体は夜ごとに三味線の音色が漂い、行灯の灯りに照らされた芸者たちが行き交う華やかな花街でした。石畳に映る灯りのゆらめきや、格子戸の奥から漏れる笑い声は、今となっては遠い記憶となりつつありますが、円山町三長の廊下や建具には、その名残が確かに息づいています。

その奥座敷にひっそりと誕生したのが、2012年5月吉日に開業した和食割烹「円山町 わだつみ」。築100年以上の日本家屋「三長」の離れをモダンに再構成し、花街の情緒と現代の感覚を融合させた空間です。かつて料亭の女将や芸者が客をもてなしたであろう座敷に、今は選び抜かれた和牛、まぐろ、天ぷら、蕎麦が並び、食を通じて新たな物語が紡がれています。

その回廊の奥に私たち「円山町わだつみ」は日本家屋の歴史を残しつつモダンテイストも加えた和食のお店として2012年に誕生し、現在まで歩んでまいりました。

古民家ならではの落ち着いた空間は、大切な人と、ビジネスの席に、又ご家族とのお食事など、あらゆるシーンで、歴史ある三長の趣の中、お客様に和のひとときをお届けいたします。